青色スケッチ

こんばんは

夜の更新なんて久しぶりな”てっちゃーん”です。
昼間は暑くて敵いませんね～


さて

今日、ワタシの奥方が患者さんの所から梅干を貰ってきました。

その患者さんは80代半ばのおじいちゃんなんですが
梅干作りの名人と評判らしいです。

自分家の庭に「南高梅」の木があって、毎年漬けてるそうです。



しかも、このおじいちゃん
自分では梅干は食べないで、みんなにあげるのを楽しみにしていて
色んな人にせっせとあげてます。

つい最近、奥方が家の前を通った時に土用干しをしていて
「美味しそうな梅干ね」と声をかけたら
「出来上がったら教えるから取りにこんね」と言ってくれたそうです。

そんな経緯で、今日連絡があったらしく、貰ってきてました。

塩辛くなく、梅の酸っぱさが程よく、このまま食べるのに適しているかな？
まあ、よくわかんないけど美味しかったですよ。

こういう技術って後世に残せないもんかな～
梅干名人っていうのもカッコイイな



それでは